毎週恒例、Donnaluceブラインドテイスティング大会に今週も参加してきました！
📍 Donnaluce（食べログ）
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23066237/
今週は若干体調がすぐれずズタボロな予感、、、
果たして結果はいかに！？
No.1｜アロマティックを読み切れなかった白
香り
- 第一印象：やや華やかで甘やか
- 果実：洋ナシ～リンゴのフレッシュな感じ
- 花・ハーブ：バラ、白い花がとにかく強い、まさに花束
- スパイス・樽：樽香はなし
- その他：ややミネラリーな感じも、、、
味わい
- 酸：やや軽め
- アルコール：しっかり強め
- 果実味：香りに反して穏やか
- 全体のバランス：アルコール、苦味が印象的で分厚い
自分の解答
👉 イタリア／ゲヴェルツトラミネール／2023／14.0%
正解
👉 イタリア／ヴェルメンティーノ／2023／13.5%
振り返り
香りにゲヴェルツ要素はなかったけど、こんな味するワインって他にある？
となり消極的にゲヴェルツをチョイス
国はよくわからずやけくそでイタリアを選択するもまさかの正解
でも二択に絞ったときの候補はヴェルメンティーノでした
ここまでお花の香りが出て、結構特徴的だったので
ただ味わいが、、、こんなにボリューミーで苦味が強めのヴェルメンティーノってあるんですね
もっとボディ軽めな印象でしたが認識を少し変える必要があるかもです！
No.2｜香りが独特な白
香り（推定：フランス・シャルドネ想定）
- 第一印象：結構甘やか
- 果実：青リンゴ～洋ナシ、完熟の甘い感じ、あと若干マスカットみたいな感じもある
- 花・ハーブ：白い花
- スパイス・樽：甘草のニュアンスがやや強め
- その他：MLF由来の乳製品的な香りがだいぶ強い
味わい
- 酸：中程度
- アルコール：中程度～やや強め
- 果実味：果実をかじったかのような果実味
- 全体のバランス：果実感が強いが、酸なども相まって全体のバランスはまとまっている
自分の解答
👉 フランス／シャルドネ／2023／12.5%
正解
👉 イタリア／シャルドネ／2024／13.5%
振り返り
鼻の調子が悪かったんで香りの印象の優先度を今回意図的に低くしているのですが、
味わいがわかりやすくシャルドネだったなあという印象
逆に国に関してはMLF強いからフランスっぽいなあくらいしか情報が拾えず、今考えるとだいぶ安直だったと反省です
No.3｜色調とアンバランスなタンニンの赤
香り
- 第一印象：やや閉じ気味だがエレガント
- 果実：チェリー、ドライチェリー、全体の中で主張は弱め
- 花・ハーブ：ドライフラワー
- スパイス・樽：軽いスパイス
- その他：土っぽさ、ややキノコ？
味わい
- 酸：やや高め
- アルコール：中程度
- 果実味：飲んだ瞬間は感じるがふわっと消える
- タンニン：口に含んだ瞬間にベチッとへばりつくイメージ、だいぶ強め
- 全体のバランス：クラシックで骨格しっかり
自分の解答
👉 イタリア／ネッビオーロ／2022／14.0%
正解
👉 イタリア／ネッビオーロ／2023／14.0%
振り返り
王道から外れたランゲのネッビオーロですが、意外とわかりやすかったなあという感じ
なかなかこの色調でのサンジョヴェーゼやピノノワールもないのでね
ロンバルディアだともうちょっと果実味でるし、ランゲまで地域名まで当てられるような一杯
🏆 今週の結果
18/ 30点（2位）
👉 大会の様子はこちら
（Instagramリンク）
今週の総評
体調が悪いにしてはよかったんじゃないでしょうか
ヴェルメンティーノは当てられたなあ、やっぱりライチ香がないワインはゲヴェルツ選んじゃダメですね
ではまた来週🍷🔥
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