毎週恒例、Donnaluceブラインドテイスティング大会に今週も参加してきました！

📍 Donnaluce（食べログ）
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23066237/

今週も3種類のワインを完全ブラインドでテイスティング。

先週他のお店のブラインドもよかったので、1位とれるのでは！？
と密かに思いつつスタートです😤🍷

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No.1｜華やかなアロマ×厚みの白ワイン

香り

• 第一印象：かなり華やかでアロマティック
• 果実：熟した柑橘～洋ナシ
• 花・ハーブ：圧倒的にバラ
• スパイス・樽：ほぼ樽なし
• その他：やや甘草的なスパイスあり？

味わい

• 酸：弱め
• アルコール：やや強め
• 果実味：ややドライ
• テクスチャー：ややオイリーでボリュームあり
• 全体のバランス：酸が弱くアルコールやオイリーなテクスチャーがあるのでとてもグリッピー

自分の解答
👉 チリ／ゲヴェルツトラミネール／2023／13.5%

正解
👉 フランス／ヴィオニエ／2024／13.5%

振り返り

いや～ヴィオニエとゲヴェルツの2択までは絞れたんだけどなあ、、、
個人的にヴィオニエはハイチュウオレンジ味の香り
ゲヴェルツはライチの香りが」それぞれ特徴香だとおもっているので
どっちも取れないから絞れなかったです

ただゲヴェルツのライチ香は自然派で作ろうが、オレンジで作ろうが全然残るのでもっと慎重に選んでもよかったはず

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No.2｜樽の効いたリッチ系白ワイン

香り

• 第一印象：樽のニュアンスがしっかり
• 果実：熟したリンゴ、パイナップル、黄桃
• 花・ハーブ：やや白い花
• スパイス・樽：バニラ、トースト、バター
• その他：少しナッツのニュアンス

味わい

• 酸：中程度
• アルコール：中〜やや高め
• 果実味：豊か、だけどサッと消えるイメージ
• ボディ：ややリッチ
• 全体のバランス：ボリューミーだけど余韻があっさり

自分の解答
👉 アメリカ／シャルドネ／2023／13.5%

正解
👉 ギリシャ／シャルドネ／2022／13.0%

振り返り

これはかなりカリフォルニアっぽいシャルドネだと思いました。
樽香強いし、果実味も強いし、、、

ただ結果はまさかのギリシャでした。

余韻の儚さが若干シュナンとかアリゴテとかも想起させる感じが
ギリシャのニュアンスなのかな～とも思ったり

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No.3｜タンニンしっかり系の赤

香り

• 第一印象：わりかし華やか
• 果実：チェリー、ラズベリー、ややジャミーな赤系ベリーが強い
• 花・ハーブ：ドライフラワー
• スパイス・樽：リコリス
• その他：少し土っぽさ

味わい

• 酸：やや高め
• アルコール：中程度
• 果実味：中程度
• タンニン：これがすごかった、後からべたっとくっつく感じ、量はだいぶ多いはず
• 全体のバランス：香りのチャーミングさと対照的に激しいタンニンが印象的

自分の解答
👉 イタリア／ネッビオーロ／2022／14.0%

正解
👉 アメリカ／グルナッシュ／2023／13.5%

振り返り

赤系ベリーの香りがとにかくチャーミングすぎる
でもタンニンはネッビオーロ感強すぎるし、、、
ロンバルディアのキアヴェナンスカはこんな感じだったかもとチョイス

なんと結果はグルナッシュ！しかもアメリカ
香りは確かにアメリカ感あるかも
でもよくあるグルナッシュのイメージからは離れていて面白かったです。

たしかにグルナッシュってベリー香は結構甘やかに出るもんなあ

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🏆 今週の結果

今回の結果は…

10/ 30点（ランク圏外）

👉 大会の様子はこちら
（Instagramリンク）

今週の総評

ちょっと調子に乗り過ぎました（笑）

でもわかりやすいワイン多い時よりも、こういうワイン当てた時の方がテンション上がりますよね！

次はドマイナー品種もバチっと当てたいです！！